ステーキについて♪

あか牛Dining yoka-yokaには、ステーキの種類が色々とあります。

お肉によって味なども違いますのでご紹介します。

・サーロイン…ステーキの王様。牛肉の中では最高の肉質です。柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。

・フィレ…一頭の牛からほんのわずか(3%)しか取れず、サーロイン・ロースと並ぶ高級部位です。とても柔らかく脂肪が少ない上品な味が特徴です。

・ザブトン…牛肉の中でも一番脂がのっている部位で刺身や生で食べる場合もあります。一頭から3~4kgしか取れません。

・三角…肩のお肉の一部で、あっさりとした美味しさがあります。歯ごたえがあるのに柔らかいお肉です。

・カイノミ…バラ肉だけどフィレの持つ赤身の柔らかさを兼ね備えた多才な部位。脂・赤身の旨味のバランスの良さは牛肉の中でも最上位クラス。

ハラミ…赤身に見えますが、内臓肉なのでローカロリーでロースなどに比べてサシが少なくヘルシーです。

このようにお肉の種類によって様々な特徴がございますのでお楽しみ頂けます。

精肉店直営なので肉質・鮮度は◎!!ですよ~♪

ローストビーフ★彡

あか牛専門店のyoka-yokaです。

あか牛のローストビーフ好評頂いております。

しっとりとしたローストビーフ是非お召し上がり下さい★

お肉好き必見です。

是非みなさんお召し上がり下さい★

あか牛を食すなら、あか牛Dining yoka-yokaに決まりッ(^^)/

あか牛丼コース★

土日、お休みの方も多いのではないでしょうか?

熊本の繁華街にお出かけされる方も多いと思います。

あか牛Dininng yoka-yokaでお食事されてはいかがでしょうか(^^)

あか牛丼や、あか牛ステーキなどございます♪

あか牛を街中で食べるなら、あか牛Dininng yoka-yokaで♪

村上めぐみさん大絶賛のあか牛丼があります(^^)/

明けましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

昨年は色々とお世話になりました。

あか牛Dininng yoka-yokaは、元旦から沢山のお客様が足を運んで下さり、

寒い中外で待ってくださりありがとうございます。

とても良いスタートを踏むことができました。

ありがとうございます。

今年一年、昨年同様頑張っていきますのでよろしくお願い致します。

皆様のご来店をお待ちしております。

土曜ですよ~(^^)

明日は土曜って事で街中に食事に出る方も多いのではないでしょうか(^^)

あか牛Dininng yoka-yokaは、コース各種ございます。

yoka-yokaは深夜3時まで開いていますのでちょっとお酒を飲みたい時にでも

お立ち寄り下さい(^^)/

yoka-yokaのあか牛は絶品です♪

あか牛丼・ステーキ各種・ローストビーフなどがあります。

akaushi_roastbeef

各種コース(^^)

こんにちは。

あか牛Dininng yoka-yokaでは、あか牛丼コース~贅沢ステーキコースまで各種取りそろえております。

女子会・飲み会・接待・忘年会など色々なシーンで使い分けが出来ます。

あか牛をいろんな形でお食事して頂きたいと思っております。

あか牛丼・ローストビーフ・ビーフシチューその他色々と食べ方があります。

みなさん自分の好きなあか牛の食べ方を見つけるのも楽しいかもしれません(^^)

あか牛Dininng yoka-yokaは、深夜3時まで営業しておりますので是非お越し下さい♪

22時よりバルメニューに変わります(^^)

img_1415 IMG_1408

テレビで紹介されます♪

11月20日(日)

KAB 熊本朝日放送

番組 『さしよりご勘弁』

放送時間 25時10分~25時40分

dsc04442

『さしよりご勘弁』にて、あか牛Dininng yoka-yokaが紹介されます。

深夜番組で遅い時間ですが出演しますのでお見逃しなく♪

ディナータイムはコースを♪

こんにちは(^^)

あか牛Dininng yoka-yokaは、ディナータイムはコース料理をおすすめしております。

コースはあか牛丼コース3,000円~贅沢ステーキコース10,000円まであります。

贅沢ステーキコースのメインは希少部位のあか牛ザブトンステーキが入った計8品のメニューです。

あか牛Dininng yoka-yokaは、精肉店直営なのでお肉の質・鮮度は、バッチリです。

是非ご堪能下さい♪

22時~3時までは、バルタイムになります。

ゆっくりお酒を嗜みたい時などにご利用下さい(^^)/

お待ちしております。

DSC03775

熊本城の帰りに…♪

熊本城の帰りにあか牛丼!!!

熊本城の帰りにあか牛丼を食べるならあか牛Dininng yoka-yokaで!!

熊本城をずっと下の方に下ってきたらあか牛Dininng yoka-yokaが

あります(^^)/♪♪

熊本名物化してきたあか牛が気軽に熊本の繁華街でお食事出来ます。

精肉店直営で自社牧場で育てたあか牛なので鮮度・質は、抜群です♪

あか牛を食べるなら是非あか牛Dininng yoka-yokaでお願いします。

original dsc03530